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南瓜薏仁糊(初期离乳副食品.4~6个月)

2020-05-22502人浏览

薏仁属于全榖杂粮类,与白米相较,薏仁含有较多的蛋白质、膳食纤维、铁质,为营养价值较高的全榖杂粮类来源。


材料:薏仁40克、南瓜55克、水120c.c.。

做法:1.南瓜洗净切块、薏仁洗净后,放入电锅蒸熟。
2.将蒸熟后的食材打成泥即可。

营养师小叮咛南瓜富含维生素A及胡萝蔔素,对于视力保健、皮肤免疫均有帮助。

执行/游资芸
食谱设计.製作&说明/国泰健康管理妇幼营养组组长.国泰产后护理之家台北会馆资深营养师陈葵蓉
摄影/詹建华
影片拍摄/炜喆视觉影像工作坊赖韦戎

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